GN-Behälter Polycarbonat

GN-Behälter Polycarbonat Durch ihre vollständige Transparenz ist der Inhalt der Polycarbonat GN-Behälter auf einen Blick sofort ersichtlich und erleichtert zusammen mit ihrem geringen Gewicht das zügige, reibungslose Arbeiten in der Gastroküche enorm. Beispielsweise werden in Kantinen und anderen Großküchen vorbereitete Salatblätter, aufgeschnittene Tomaten, Zwiebelwürfel, Scheiben von Gewürzgurken oder auch Garnelen gelagert, die dann bei Anforderung mit einem gezielten Griff zu einem Salat oder schmackhaften Sandwich arrangiert werden können. Hier finden Sie Informationen zu GN-Behälter Maße und Größen.

Direktes Sonnenlicht sollte aufgrund der hohen Transparenz bei GN-Behälter aus Polycarbonat vermieden werden. Vielmehr leisten sie einen großen Verdienst bei der Ordnung und beim Wiederfinden frischer und leicht verderblicher Lebensmittel.

GN-Behälter Polycarbonat sind ebenfalls in vielen genormten Größen und Tiefen erhältlich und sind in der Gastronomie, was Aufbewahrung, Transport und Selbstbedienungsanlagen betrifft, eine hervorragende Wahl. Auch zu den Polycarbonat-GN-Behältern gibt es natürlich die passenden Deckel aus 100% Polycarbonat. GN-Behälter aus Kunststoff haben inzwischen ebenfalls für eine sehr lange Lebensdauer. Sie sind für den täglichen und intensiven Einsatz in Großküchen sehr gut geeignet und halten sehr viele Jahre.

Vorteile der GN-Behälter Polycarbonat:

Sie sind geruchs- und geschmacksneutral, transparent und gut zu stapeln. Außerdem sind sie sprung- und biegefest. Polycarbonat-GN-Behälter haben eine sehr hohe Temperaturbeständigkeit. Sie sind für Temperaturen von -40°C bis +70°C geeignet. Also kann man sie sowohl in Gefrierschränken, als auch im heißen Wasserbad einsetzen. Die Behälter aus Polycarbonat sind resistent gegen Haushaltssäuren, Öle und Fette, was überall in den Großküchen sehr wichtig ist. Deshalb sind auch diese Behälter hier sehr zu empfehlen.

  • mikrowellentauglich
  • spülmaschinentauglich
  • lebensmittelecht
  • robust & formstabil
  • Leichtverderbliches immer im Blick

Polycarbonat GN-Behälter sind geeignet für:

  • Salat, Obst & Gemüse
  • kalte & warme Küche
  • Flüssigkeiten & Soßen
  • kalte Lagerung
  • leichtverderbliche Lebensmittel

Ob der Einsatz von Kunststoff in der Gastronomie unbedenklich ist oder nicht wird von Fachleuten und Köchen kontrovers diskutiert. Während die Einen überhaupt kein Problem bei der Verwendung von Kochhilfsmittel aus Kunststoff bei der Speisezubereitung sehen, vermeiden die Anderen Kunststoff soweit es geht.

Kritiker vermuten, dass bei hohen Temperaturen Kunststoffbestandteile in die Lebensmittel geraten könnten. Wir empfehlen den Einsatz von Kunststoffbehälter für einen moderaten Temperaturbereich von lauwarm bis kalt.

Weitere Informationen:

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*